Geleneksel ve vazgeçemediğimiz içeceklerden olan çayı doğru demleyebiliyor muyuz? Çayın tadının daha güzel olması için neler yapmalıyız? İşte önerilerimiz…
Çayın tıbbi açıdan sağladığı faydaları da bulunmaktadır. Pratik olsun diye kullanmaya başladığımız “Çay Makineleri” doğru demlememize biraz olsun yardımcı olacaktır. Ancak ocak ateşinde pişen çay ise size ayrı bir lezzet ve keyif vereceğini belirtebiliriz.
Öncelikle yapmamız gereken işlenmiş olan çayı çelik bir demliğin üst bölümüne 1 – 2 yemek kaşığı koyuyoruz. Demliğin alt kısmına su doldurarak kaynatmak için ocağa yerleştiriyoruz. Kaynayan suyu demliğin üst bölümünde bulunan çayın üzerine yavaşça dökün. Alt bölümdeki suyu tamamlayın ve kaynaması için ocağa tekrar bırakın.
Su kaynamaya başladığında ocağınızı kısın. Üst kısımdaki çay dibe çöktükten sonra artık çayınız hazır demektir. Afiyet olsun.
