Bugüne kadar yediğimiz gıdaların faydalarını birçok kez okumuşsunuzdur. Spesifik bir konu olan “iltihap” ile savaşan gıdaları sizler için araştırdık.İşte iltihapla savaşan gıdalar ve etkileri…
Koyu yapraklı yeşillikler
Image 8 of 14
Çalışmalara göre, E vitamini vücudu sitokin isimli iltihap moleküllerinden korumada kilit rol oynuyor. Bu vitaminin bulunduğu yiyeceklerden bazıları ise ıspanak, karalahana, brokoli ve lahana gibi yeşil yapraklı sebzelerdir. Koyu yeşil yapraklılar ve turpgiller de bol miktarda E vitamini ve demir, kalsiyum ve hastalıklarla savaşan fitokimyasallar gibi mineraller bulunuyor.
