Patates ülkemizde çok sevilen besin olmakla birlikte mutfaklarımızın vazgeçilmez malzemelerinde biridir.
Patates, şeker hastalarına olduğu kadar mide ve bağırsak hastalıklarında da yararlıdır. Patatesin haşlamasını, kızartmasını ve fırınlanmış olarak tüketebilirsiniz.Sizlerle sağlıklı fırında elma dilimli patates tarifini paylaşıyoruz.
1 kg taze patates ( Patatesler küçük seçilmeli), taze biberiye ( bildiğiniz gibi malzemeleriniz taze olduğunda aromaları daha yoğun oluyor), tuz ve karabiber.
Patateslerin kabuklarını iyice yıkadıktan sonra iki veya dört parçaya bölün. Bir kabın içinde Biberiye, tuz ve karabiber ile patatesleri harmanlayın. Fırın tepsinize patatesleri yayın ve üzerine zeytinyağını dökün. Patatesleriniz gevreksi bir hal alana kadar pişirin. Afiyet olsun.
