Sodexo’nun globalde başlattığı, açlığın bulunmadığı bir dünya için çalışan ve kar gütmeyen bir küresel bir ağ olan Stop Hunger ve Temel İhtiyaç Derneği (TİDER), önemli bir iş birliği gerçekleştirdi. Stop Hunger TİDER’in yanı sıra GASTURDER ve Novotel de Gaziantep’te gerçekleştirilen ‘Geleceğin Şefleri’ yarışmasına destek verdi.
Stop Hunger ve TİDER, Türkiye’de gastronomi alanında önemli şehirler arasında yer alan Gaziantep’te önemli bir etkinliğe imza attı. Gelecek Atölyeleri ekibinin de uzmanlığından destek alan Stop Hunger, 7 okuldan 14 kız öğrencinin yarışacağı bir yemek yarışması gerçekleştirdi. Kız öğrenciler 2’şerli takım olarak yarıştı. Dereceye giren yemekler Sodexo menülerine dahil edilecek.
Nizip Maruf Marufoğlu Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde gerçekleştirilen yarışmada öğrenciler bir ana yemek ve çorba, yardımcı yemek veya tatlı olmak üzere 2 çeşit yemek yaptı. Yarışmacılar 5 kişilik jüri tarafından değerlendirildi. Vedat Topçuoğlu Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ana yemek kategorisinde birinci olurken, Şehit Karayılan Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ise yan yemek kategorisinde birinci oldu.
Nizip Maruf Marufoğlu Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde gerçekleştirilen etkinliğe Millî Eğitim Bakanlığı’ndan Gaziantep Milli Eğitim Müdürlüğü Yiyecek İçecek Hizmetleri Alan Öğretmeni Ahmet Nusret Bozkurt başta olmak üzere TİDER Genel Müdürü Nil Tibukoğlu, Sodexo Türkiye Pazarlama ve İletişim Direktörü Ezgi Demir katıldı.
Jüri yemekleri değerlendirdi
Jüride Gaziantep Milli Eğitim Müdürlüğü Yiyecek İçecek Hizmetleri Alan Öğretmeni Ahmet Nusret Bozkurt, TİDER Genel Müdürü Nil Tibukoğlu, Sodexo Koordinatör Başaşçı Ahmet Kibar, Başaşçı Rabia Büyükçiftçi, Gasturder Başkanı Engin Koban, Novotel Gaziantep Genel Müdürü Özgür Çözgener, Sağlıklı Yaşam Yöneticisi ve Diyetisyen Sibel Mumcu yer aldı.
“Kız öğrencilere destek vermeye devam edeceğiz”
Sodexo olarak Gelecek Atölyeleri projesi kapsamında bugüne kadar 3 binden fazla kız öğrencinin yaşamına dokunduklarını ve Stop Hunger’ın katkılarıyla Gaziantep’te okuyan kız öğrencilerle bir araya gelme fırsatı buldukları için çok mutlu olduklarını dile getiren Sodexo Türkiye CEO’su Ahmet Zeytinoğlu, “Gaziantep Türkiye’nin yemek ve tatlı denince akla ilk gelen illerinden biri. Gaziantep’te aşçılık üzerine okuyan ve çalışan kız öğrencilerin bu anlamda daha fazla desteklenmesi gerektiğine inanıyorum. Bu anlamda da bugün burada olabilmemize imkân sunan Stop Hunger’a ve TİDER’e de sizler vesilesiyle teşekkür etmek istiyorum” dedi.
“Staj ve istihdam süreçlerini kolaylaştıracağız’’
Yarışmayla ilgili görüşlerini paylaşan TİDER Genel Müdürü Nil Tibukoğlu, “Yapılan araştırmalara göre okul terkinde kız öğrenciler, erkek öğrencilere göre daha ön sıralarda yer alıyor. Bu nedenle birçok aile kız çocuklarını, herhangi bir akademik devamlılık ya da istihdam garantisi görmedikleri bölümlerden ziyade, özellikle yiyecek ve içecek hizmetleri bölümleri olan okullara kayıt yaptırmayı tercih ediyor. Kız öğrencilerin okul terkinin önlenmesi ve ileride meslek sahibi birer birey olarak istihdama katılmaları için Liseler Arası Yemek Yarışmasını hayata geçirdik. Yarışma sayesinde farkındalığı artıracağımız eğitimlerle, iş birliğinde olduğumuz TÜROB aracılığı ile meslek elemanı olarak yetişen öğrencilerin, staj ve istihdam süreçlerinin kolaylaştırılmasını da hedefliyoruz” dedi.
